7.5% alc./vol.

INDIA PALE ALE

Citra, Mosaic og Galaxy ýlfra saman í safaríkum kór gegnum skýin alla leið til tunglsins. Já humlarnir eru svo sannarlega ekki í neinni sauðagæru í þessum rándýra IPA.

4.8% alc./vol.

WITBIER

Heil sért þú María, full af ilmi. Strálitur er með þér; skýjuð ert þú meðal bjóra; og blessaður sé safaríkur ávöxtur bragðs þíns, sítrus.

Heilaga María, fær þú oss syndugum mönnum maltað hveiti í belgískum anda, appelsínubörk og kóríanderfræ, nú og á dauðastundu vorri.

Amen.

5.5% alc./vol.

CHERRY WILD ALE

Því svo elskaði Rebekka heiminn að hún hvíldi í Chardonnay-tunnum í þrjú ár uns smæstu örverur heilags anda höfðu unnið sín guðdómlegu kraftaverk. Sælir eru þeir sem meðtaka Rebekku og kirsuber hennar því þeirra er himnaríki.

6.4% alc./vol.

FLANDERS RED

Hallgerður er rjóð af bræði og kirsuberjum og hleypir öllu í sítrónubál og eikarbrand. Engin furða hvað hún er súr og langrækin eftir dvöl í banyuls-, chardonnay- og rauðvínstunnum í meira en þrjú ár.

9.1% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

Lífið er dýrt, dauðinn þess borgun. Drekkum í kveld, iðrumst á morgun. – One love.

1970–2018. #lífiðernúna.

12.1% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

Surtur kemur úr suðri og í þetta skipti renndi hann við í bakaríinu eftir Gunnars kleinuhringjum og sér ekki eftir því.

5.7% alc./vol.

WILD ALE

Esja er fjölkunnug og forn í brögðum. Með silfraðri röddu syngur hún leynda dóma náttúrunnar í fínlegan súran seið úr geri sem er galdrað úr vindinum.

4.3% alc./vol.

BLUEBERRY SOUR

Skyrjarmur er gegnsýrður af skyri og safa- ríkum bláberjum til að fullkomna alíslenska þátíðarhátíðarskapið – enda á skyr sér lengri sögu hér en sjálft jólabarnið.

7.2% alc./vol.

INDIA PALE LAGER

Sniðið á Húgó er fágað og ferskt með hressandi humlum í fóðrinu. Með því að vefja laktósaþræði inn í efnið nær Húgó að skapa lífsglaðan snúning á tímalausri klassík: Klæðskerasaumaðan og safaríkan India Pale Lager trendsetter fyrir haustið.

7% alc./vol.

DUBBEL

Syndaselur er hann og dökkur yfirlitum, með vasa fulla af illa fengnum ávöxtum, vinsælli en sjálfur Jesús frá Nasaret.

5.5% alc./vol.

SOUR ALE

Gissur rís svalur upp úr sýrunni og herpir saman á þér andlitið með skínandi beittu ferskjubragði. Og kýlir þig í magann. Út af soltlu.

14.2% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

Þessi kynngimagnaða og eldpipraða útgáfa af Surti var þroskuð í bæði búrbon- og koníakstunnum.

11.5% alc./vol.

IMPERIAL PORTER

Hurðaskellir hendist inn úr rökkrinu með látum og vekur þá sem blunda vært, en hverfur svo á braut og skilur eftir hátíðlegan keim af súkkulaði og rúgviskíi.

4.6% alc./vol.

INDIA PALE LAGER

Það var eitt sinn dvergur sem hét – hvað hét hann aftur, Strump– nei, Stultumóði? Frumpubuski? En hvað sem nafnið var þá spann hann, með lagerger að leynivopni, glóandi gull úr þýskum humlum og möltuðu byggi.

4% alc./vol.

SOUR ALE

Syndsamlega svalandi og ferskur en á sama tíma frekar krefjandi týpa. Alveg ógleymanlegur karakter. Kannski ekki að undra miðað við alla sýruna sem hann hefur droppað. Unnuuur.

4.6% alc./vol.

BELGIAN PALE ALE

Ástríkur snýr aftur, vel búinn belgísku geri og ávaxtaríkum humlum frá Ameríku. Hver sopi tindrar af ljúfum tónum ferskju, ástaraldins, apríkósu, mangós og greipaldins.

11% alc./vol.

TRIPLE IPA

Úlfur Úlfur Úlfur skrúfar allt í botn, sprengir alla skala, slær öll met, ber sigur úr býtum, er öndverður, æðstur og aðal. Grr. Grr. Grr.

4.7% alc./vol.

MANGO PALE ALE

Í mjallhvítum, mangómynstruðum sparifötum situr hann á Kexinu með ölglas í hendi. Það er skýjað. Allt eins og það á að vera.

5.9% alc./vol.

HOPPY BLONDE

Lúther fagnar 500 ára afmæli siðbótarinnar með þýskum humlum, belgískri bjórhefð og blessun íslensku þjóðkirkjunnar.

10% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

Surtur kemur úr suðri og kveikir eld hvar sem hann fer. Hann bíður átekta, safnar kröftum og þroskast. Geymdur, en aldrei gleymdur.

10.8% alc./vol.

MJÖÐUR

Fagurgylltur mjöður bruggaður úr litháísku fjölblómahunangi hverfur eina nótt. Upphefst æsispennandi eltingaleikur. Gunnlöð er saga um fornar ástir, trúnað, sekt og sakleysi.

5.8% alc./vol.

AMBER ALE

5.5% alc./vol.

RAUCHBIER

Það rýkur úr Hans enda slapp þessi þýski eðal-lager naumlega frá því að enda ævina í bökunarofninum. Allt er gott sem endar vel.

8.5% alc./vol.

STRONG GOLDEN

Ástríkur er gordjöss sem áður en gylltur sem aldrei fyrr. Kraftmikill kjarnadrykkur með keim af perum, ferskjum, eplum og vínberjum.

4% alc./vol.

SÚRÖL

8.4% alc./vol.

IMPERIAL WIT

11% alc./vol.

BELGIAN STRONG

Þessi Hrefna hreiðraði um sig í Moscatel Roxo tunnu í 10 mánuði og kom þaðan út krunkandi sæt og angandi af víni.

10.5% alc./vol.

BELGIAN STRONG

Hrefna hreiðrar um sig á frönsku eikarspæni og gæðir sér á dimm- bláum krækiberjum, appelsínum og sítrus. Ferfalt krúnk fyrir því!

5% alc./vol.

RAUÐÖL

Fógetinn er rúbínrjóður í vöngum og ilmar af sætu malti og suðrænum ávöxtum enda frakkinn úttroðinn af karamellum, mangó og sítrus – eins og sést.

10.8% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

Surtur fer sunnan
með sviga lævi,
skín af sverði
sól valtíva.
Grjótbjörg gnata,
en gífur rata,
troða halir helveg
en himinn klofnar.

- úr Völuspá

9.6% alc./vol.

MJÖÐUR

9.6% alc./vol.

IMPERIAL PILSNER

4.5% alc./vol.

SESSION IPA

Úlfrún er kraftmikil líkt og hún á kyn til, margbrotin en mjúk inn við bein. Ýlfrandi ávaxtarík og þurrhumluð þakkargjörð í þína skál.

5.5% alc./vol.

BRETT IPA

Frekur til fönksins, beiskur í bragði og ýlfrandi soltinn í sítrusaldin, papaya, ananas og mangó. Komdu spangólandi. Aaúúú!

6.8% alc./vol.

NORDIC SAISON

Sem fyrr leikur lánið við Leif sem er annar bjór Borgar í svokölluðum saison/farmhouse-stíl.

7.7% alc./vol.

SAISON BRETT

11% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

9% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

Þorrabjórinn 2015 er svo sannarlega rammur að afli og það finnst bæði í lykt og bragði.

7.3% alc./vol.

BALTIC PORTER

6% alc./vol.

HVEITIBJÓR

15.2% alc./vol.

Icelandic Stout

Ískyggilegir svipir af súkkulaði, kaffi, lakkrís og vanillu sem hafa brotið af sér bourbon- viðina. Og ganga aftur!

21% alc./vol.

ICELANDIC STOUT

12.5% alc./vol.

ICELANDIC STOUT

Myrkir og margslungnir svipir kaffis, lakkríss, eikar og vanillu sveima höfugir um og sæta færis.

10% alc./vol.

KLAUSTURÖL

Ástríkur er kraftmikill hinsegin kjarnadrykkur í belgískum stíl. Notað er sérvalið úrvalsger í Ástrík sem gefur honum mikinn og einkennandi ávaxtakeim ...

9% alc./vol.

DOUBLE IPA

Úlfur Úlfur er dæmisaga um tvöfeldni. Humlarnir leika lausum hala, fjölbreyttir, grimmir og beiskir í bragði! Grr. Grr.

11.5% alc./vol.

QUADRUPEL

10.5% alc./vol.

QUADRUPEL

6% alc./vol.

HVEITIBJÓR

Sumarliði er fyrsti þýski hveitibjórinn sem framleiddur og seldur er á Íslandi. Þennan virta og skemmtilega bjórstíl má rekja til Bæjaralands, en þar kallast bjór af þessu tagi ...

5.3% alc./vol.

ÍSLENSKT ÖL

Snorri er þjóðlegt öl. Hann er bruggaður úr innlendu byggi og kryddaður með alíslensku, lífrænu blóðbergi. Snorri er margslunginn og ekki allur þar sem hann er séður.

7% alc./vol.

KLAUSTURBJÓR

Benedikt er páskabjór í belgískum stíl og er sá níundi í röðinni frá Borg Brugghúsi. Benedikt er koparrauður að lit með angan af ... 

13% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

Surtur er bjór í jötunmóð. Rammur að afli en hófstilltur enda þroskaður í mezcal-tunnum.

13.6% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

15% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

13.2% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

Surtur er bjór í jötunmóð. Rammur að afli en hófstilltur enda þroskaður í rommtunnum frá Martinique.

13.2% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

Surtur er bjór í jötunmóð. Rammur að afli en hófstilltur enda hefur hann fengið að þroskast í Armagnac-tunnum.

14.5% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

14.5% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

13% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

Tunnuþroskaður Surtur er einstakur í röð íslenskra bjóra; dimmleitur Imperial Stout sem hefur verið agaður í frönskum eikartunnum.

12% alc./vol.

IMPERIAL STOUT

Surtur er þykkt og þolgott öl, dekkri en sjálft Ginnungagap. Undir þykkri froðunni kraumar bragðið af eldristuðu korni og brenndum sykri í anda.

5.7% alc./vol.

BRÚNÖL

Stekkjarstaur er fyrsti jólabjór Borgar Brugghúss. Rauðleitt brúnöl sem bruggað er úr pale ale-, karamellu- og súkkulaðimalti, auk kandíssykurs og hafra.

4.5% alc./vol.

ÍSLENSKUR LAGER

Skógarpúki var sérlagaður fyrir landsfund kornræktarbænda 2010 að ósk Haraldar Magnússonar í Belgsholti ...

4.6% alc./vol.

MÄRZEN

Eins og nafnið gefur til kynna er Október árstíðabundinn bjór sem garður var í tilefni af Októberfest, en hátíðina má rekja til ársins 1810 ...

5% alc./vol.

BLOND BJÓR

Borg fer ekki troðnar slóðir frekar en fyrri daginn. Undirgerjað ger er notað en þó er gerjunarhitinn hærri en gengur og gerist. 

5.9% alc./vol.

INDIA PALE ALE

Úlfur IPA sver sig í ætt við það besta sem framleitt er á vesturströnd Bandaríkjanna og kemur eflaust mörgum Íslendingnum í opna skjöldu …

4.5% alc./vol.

BRÚNÖL

Austur brúnöl er mildöl sem á rætur sínar að rekja til Bretlands og náði þar miklum vinsældum á millistríðsárunum.

4.7% alc./vol.

PILSENER

Bríó var fyrsti bjórinn frá Borg Brugghúsi. Bríó er svokallaður pilsner-bjór en ólíkt því sem margir Íslendingar halda er pilsner ekki léttöl ...